Nieuws

 

22
Feb

Nieuwe oven Taart&Zoet feestelijk in gebruik genomen

Nieuws >>

Op donderdag 21 februari is de nieuwe professionele oven (en andere professionele apparatuur) van Bakkerij Taart&Zoet feestelijk in gebruik genomen. Dankzij diverse giften is het mogelijk gemaakt om deze oven en deegmachine aan te kunnen schaffen. Niet alleen de oven werd feestelijk in gebruik genomen, ook werd de nieuwe werkkleding van Taart&Zoet ‘geshowd’.

Opening

Tijdens deze feestelijke ochtend werd er (natuurlijk) gestart met koffie en zelfgebakken specialiteiten van de bakkerij. Alle cliënten en begeleiders van Bakkerij Taart&Zoet waren aanwezig en daarnaast diverse sponsors, vaste afnemers en andere belangstellenden.

Nadat Philip Miedema (Raad van Bestuur) iedereen welkom heette en de diverse sponsors bedankte voor hun gift was het tijd voor alle bakkers om zich om te kleden in de nieuwe werkkleding. Alle bakkers vormden hierna een ‘levend schilderij’ in de bakkerij waarbij deze onthuld werd door een groot doek naar beneden te trekken. Hierna was het tijd voor een rondleiding en uitleg in de bakkerij door de cliënten.

Giften
In maart is er in de Hervormde Gemeente Barneveld een collecte gehouden waarbij de opbrengst bestemd werd voor de nieuwe oven. Verder is er tijdens de jeugdweken van deze Hervormde Gemeente in de zomer hard gespaard door alle kinderen en tieners. De opbrengst van de Benefietvoorstelling Ballonvaart (door Ben Bläss) was ook deels bestemd voor dit project. Ook Roeivereniging Ekiep ‘9 heeft een gift geschonken en Stichting Vrienden van De Rozelaar heeft ook meegeholpen. We zijn hier ontzettend dankbaar voor!

Bakkerij Taart&Zoet
In onze bakkerij Taart&Zoet worden dagelijks met en door onze cliënten hoogwaardige bakproducten (o.a. appeltaarten en diverse koeken en koekjes) gemaakt, die door verschillende horecagelegenheden en particulieren worden afgenomen. Bij Taart&Zoet trainen en begeleiden we de cliënten om zo zelfstandig mogelijk aan dit professionele bakproces deel te nemen. Daarmee wordt onze cliënten een zinvolle dagbesteding geboden en zien zij direct dat hun producten door klanten worden gekocht en gewaardeerd. 

Er was nog te veel handwerk in het bakproces dat verricht moest worden door de begeleiders omdat dit te moeilijk of te zwaar is voor cliënten. Daarnaast was de oven dringend aan vervanging toe. Door uitbreiding en verbetering van professionele apparatuur wordt de begeleider en cliënt minder fysiek belast, groeit de productiecapaciteit en is er meer tijd en aandacht voor de cliënten om hen te ondersteunen en trainen bij het deelnemen van het bakproces. 

 



« Terug naar overzicht